这个消息振奋人心！

　　这个荣誉当之无愧！

　　这个品牌独具匠心！

　　这就是中国酿酒大师张铁山的ayx爱游戏体育官网登录 啤酒。

　　日前，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团有限公司获得“2014-2015年度河南省省长质量奖”荣誉称号，并通报表彰，这也是继获得“郑州市市长质量奖”后，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团再度荣获质量领域奖项。

ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山

ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山说：“我有一个目标，未来不仅要让全国的消费者都喝上ayx爱游戏体育官网登录 啤酒，还要让全世界的啤酒爱好者都来分享我们中国的民族啤酒品牌魅力！”

　　大国工匠 始终如一 精益求精

34年，ayx爱游戏体育官网登录 始终如一，就干这一件事儿——酿造中国消费者喝得起、喜欢喝的好啤酒。多年来，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒对食品安全责任的恪守、对产品品质的苛求，就是对工匠精神的深刻践行。

　　何谓工匠精神？

　　欧阳修所著的《归田录》中记录了这样一件事。开宝寺塔，高三百六十尺，是京城所有塔中最高的，建筑精良，为著名建筑设计师喻浩所造。塔刚建成的时候，并不像平常见到的塔那样高高直立，而是向着西北方向倾斜，大家都感到很奇怪。喻浩说，“京城地势平坦无山，经常刮西北风，不用一百年，塔自然就正过来了”。

　　英国钟表匠约翰·哈里森费时40多年，先后造出了五台航海钟，其中以1759年完工的“哈氏4号”最为突出，航行了64天，只慢了5秒，比法案规定的最小误差少了整整2分钟。

　　以上这两个例子就是对工匠精神最好的解释。

据了解，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团是1995年10月以河南ayx爱游戏体育官网登录 啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，连续五年进入中国啤酒企业四强。企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地，旗下ayx爱游戏体育官网登录 、蓝马两大系列30多个产品，ayx爱游戏体育官网登录 新一代啤酒成为全国品牌。

　　ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团拥有全国博士后科研工作站、中国食品发酵工业研究院等科技平台，近年来企业申请专利28项，其中发明专利3项，实用新型专利25项，建成了一个立体、系列化的核心技术体系，打造出以中国酿酒大师、ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山为领队的一批高精尖的啤酒酿造“工匠”队伍。

为让消费者享受到最纯粹、最正统的原浆啤酒口感，ayx爱游戏体育官网登录 从“匠心“出发，安排研发团队远赴西德、捷克、澳大利亚等国家，精挑细选世界优级麦芽、顶级啤酒花和最好的酵母菌种等啤酒原料。ayx爱游戏体育官网登录 原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，采用的上面发酵工艺填补国内行业空白：100%麦芽发酵，含酵母，不过滤，最大限度保留了活性物质和营养成分，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感。酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正。

　　与一般啤酒不同，ayx爱游戏体育官网登录 原浆啤酒未经过滤、未经稀释、未经勾兑，最主要是原浆啤酒未经过高温处理以及后期修饰，最大限度地保留了活性物质和营养成分，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留了大量的活性酵母。有人给出了一个形象的比喻：喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。

　　ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山告诉记者：“专注做一件事情，不是坚持那么简单。你需要追求，不断突破。因为你越优秀，世界越苛刻。你唯一能做的，就是钻研学习，持续创新，去创造别人认为不可能的可能。”

　　营销大战 渠道团队 双拳出击

　河南啤酒市场竞争日益白热化，除了本地品牌激烈角逐外，青岛、哈啤、雪花、燕京等外地巨头也纷纷重拳出击。

　　2016年是ayx爱游戏体育官网登录 啤酒“品牌效益年”的开局之年。企业大资金投入品牌建设，重金邀请中国好舌头“华少”代言产品，引领原浆啤酒新潮流。

　　面对竞争，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山有自己的一套看家本领。他说：“尤其是在营销渠道开发、终端客户争夺和生产基地建设方面，各大品牌使出了浑身解数，促销活动五花八门，价格战愈演愈烈，甚至运用了非正当竞争手段，导致运营成本上升，利润空间缩小。比如，烧钱铺设网点，大肆宣传炒作，提高奖品含金量，拉升中奖几率……商家不断刺激消费，不惜代价试图击垮对手。”

　　在渠道延伸方面，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团成功“杀”进乡村。ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山解释说：“现在的乡村，不仅交通发达，配套设施也齐全，每个村几乎都有两个以上的超市。这说明老百姓口袋里有钱了，消费能力逐年提升。作为酒企，有必要发展村级代理商，弥补市场空白。”目前，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒已发展了一批优秀的乡村级代理商，而且在滚雪球式扩张，市场反响良好。

　　另外，电商经营成本较低，售价便宜，方便采购，迎合了现代消费者的需求，这是一种良性循环，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团也进行了有益尝试。但是，电商的短板也非常明显，比如与经销商的合作模式、产品的质量与体验感等方面，明显要弱于实体企业。长期看来，两者要进行有机融合。

　　进行渠道开发，需要打造一支战斗力强大的队伍。目前，ayx爱游戏体育官网登录 拥有2000多名业务员。在张铁山的领导下，他们定期培训、总结、定指标、划分责任区域、开发终端市场。公司各级领导严格考核，优胜劣汰。为了提升执行力和战斗力，公司加大了奖励力度与频次，业务员开拓市场的劲头明显加大。作为公司一把手的张铁山，每天7点准时到办公室，数十年如一日，坚持开会、总结、学习、检查市场。在他的带领下，公司上下更是团结一心，连战连捷。

　　今年年初ayx爱游戏体育官网登录 启动了市场全国化战略，在全国子公司基本实现原浆啤酒产销一体化的保障下，大力度开发新疆、东北、河北、安徽、湖北、江苏等空白市场，预计年底，全国的消费者都能喝上ayx爱游戏体育官网登录 原浆啤酒。

　　锲而不舍 勇于创新 有望上市

　　探寻世界近三百年来的创新史便可知，工匠精神其实是一种信仰，是一国生生不息的源泉，工匠精神不仅深刻影响了企业的兴衰，还是改变未来的根本力量。

　　ayx爱游戏体育官网登录 原浆啤酒就是亿万消费者心目中拥有这种“工匠精神”的产品。

　　从昔日的河南名牌产品、河南省著名商标，到一次次摘取行业、国家奖项，直到今天获得河南省省长质量奖，ayx爱游戏体育官网登录 啤酒品牌影响力一再升级。如今的ayx爱游戏体育官网登录 啤酒已站到品牌发展的新高度，但它不会就此止步，未来又向新的目标：中国质量“奥斯卡”（中国质量领域的最高荣誉）——中国质量奖迈进。

　　ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团董事长张铁山说，“34年来，ayx爱游戏体育官网登录 以‘工匠精神’作为企业成长内在驱动力，矢志全心全意做中国消费者最喜爱的啤酒，以质量赢口碑、强品牌、创效益。我相信，在品牌深耕时代和行业深度调整的当下，‘工匠精神’对ayx爱游戏体育官网登录 啤酒开启‘国际化征程’仍具有较为强劲的支撑作用。

　　一家伟大的企业必定有一种精神理念的指引，一家长寿的企业必定有一种精神动力的传承与支撑。真正的工匠精神是一种思维状态，而不是指向未来的一些兴趣或技能的集合，创新创业精神不是一夜之间产生的，需要对业已存在的各种元素重新思考并建立起全新的系统，工匠们正是通过各种不同的角度看到其中的可能性，这就是进步和成长方式的真正含义。

　　ayx爱游戏体育官网登录 始终坚持对卓越品质的不懈追求，质量管理贯穿在企业的战略规划、研发创新和日常工作中。十二五期间，伴随着中国经济平稳增长新常态，质量、效益、品牌在经济发展中的关键作用日益凸显。ayx爱游戏体育官网登录 啤酒集团依靠“品质筑基、文化注力、创新驱动、卓越发展”的发展战略，在新常态下走出了从“中国制造向中国创造”、“中国速度向中国质量”、“中国产品向中国品牌”转变的升级之路。

　　张铁山表示，从长远来看，ayx爱游戏体育官网登录 将筹划上市。目前，摆在张铁山面前的新考验是如何打通融资通道，做大ayx爱游戏体育官网登录 蛋糕，优化ayx爱游戏体育官网登录 资产，为上市创造条件。（人民日报客户端 赵新江）